Коли дитині можна починати давати солодке?
Солодощі... Деякі батьки категорично не дають малюкам нічого солодкого. Інші навпаки балують чадо великою кількістю цукерок і тістечок. Так чи можна дітям давати солодке, а якщо можна то в якій кількості?
Солодощі: корисно чи шкідливо
Поняття «солодке» вміщує великий список продуктів, що містять у великій кількості фруктозу і сахарозу. Це кондитерські вироби, цукерки, випічка, морозиво, желе, мармелад, зефір, пастила і т.д. Цукровмісні продукти незамінні для організму. Вони є джерелом енергії і необхідні для нормальної мозкової діяльності.
Багато ласощів крім фруктози і сахарози містять необхідні організму корисні речовини. Сухофрукти, пастила і мармелад мають у складі легкозасвоювані вуглеводи і мікроелементи. Однак не купуйте пастилу або мармелад яскравих кольорів. В таких продуктах багато барвників, які можуть завдати шкоди організму.
Мед взагалі є джерелом корисних речовин, мікроелементів, вітамінів, ферментів та інших біологічно активних сполук. Він володіє високими антисептичні та антибактеріальні властивості. При цьому підвищується імунітет, акумулюються внутрішні сили організму. Слід дотримуватися обережності при введенні в раціон меду - він є вираженим алергеном.
Крім користі для організму солодощі є потужним джерелом позитивних емоцій. Дитина радіє гарного торта на день народження або під час прогулянки, з'їдаючи горішки разом з мамою.
Але від використання деяких солодощів краще відмовитися зовсім:
- Цукор в чистому вигляді не приносить ніякої користі. Не варто додавати в кашу, чай або пюре для малюка. Дорослим всього лише здається, що дитині буде смачніше. Він звикає до прісної їжі і її смак його влаштовує.
- Печиво, тістечка і пироги відрізняються високим вмістом жирів, важких вуглеводів і цукру. Вони швидко насичують маленький організм, але не приносять ніякої користі. Варто відмовитися від щоденного вживання цих продуктів, залишивши їх виключно для святкового меню.
- Джеми, варення і повидло являють собою концентрований розчин сахарози у фруктовому соку або пюре. Користь від цих продуктів сумнівна, а великий вміст цукру насторожує. Можна намазати тонким шаром на бутерброд, але не захоплюватися.
- Цукерки можна дати малюкові тільки після трьох років. Найшкідливіші з цих ласощів - карамельки і льодяники. В них багато цукру та барвників і ніякої користі вони не принесуть. Якщо вже хочеться дати дитині цукерку, то нехай вона буде шоколадною. Шоколад містить вітаміни групи В і антиоксиданти, які зміцнюють імунітет.
Починати подорож по світу солодких задоволень краще з фруктових мусів, приготованих своїми руками зі свіжих ягід і фруктів. Потім можна дати дитині спробувати пастилу, мармелад і желейні цукерки. Після третього дня народження настає черга спробувати нежирне морозиво і тістечка з легким кремом.
Давати солодощі треба тільки після основного прийому їжі. Так він не захоче багато солодкого і не переб'є апетит, якщо дати йому ласощі між годуваннями.
В принципі діти, як і всі люди, цілком можуть обійтися без ласощів. Дитина з самого народження знає і любить один тип «солодощі» - лактозу грудного молока. І лише батьки зі своїми звичками підсолоджують дитині чай, кашу та іншу їжу. З часом дитина звикає до смаку солодкого і може навіть відмовитися від звичайної їжі. До того ж зайва вуглеводна їжа може призвести до захворювань порушення обміну речовин (наприклад, цукрового діабету, алиментарному ожиріння) і карієсу на молочні зубки.
Діти ласуни ростуть найчастіше у батьків ласунів, так як саме дорослі формують харчовий стереотип у своїх дітей. Самі батьки, вживаючи багато солодкого, вважають, що і малюкам це необхідно. Другою причиною виникнення дітей-ласунів є нестача уваги, що надається дитині. Перший раз, випробувавши ласощі, малюк, недоотримуючи уваги і ласки в сім'ї, хоче отримати це з задоволенням від ласощів.
Не варто пропонувати дитині солодощі з ранніх років, а починаючи балувати робити це треба з розумом. Не замінювати солодким свою любов і ласку, не давати в якості заохочення. Чим зайвий раз дати дитині цукерку, краще відправитися з ним на веселу прогулянку, влаштувати бешкетну гру або відправиться в цирк, а солодощі замінити фруктами і горіхами.